Handbrot à la Flammkuchen mit Knack & Back
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Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Hand­brot à la Flamm­ku­chen mit Knack & Back

  • 20 Min.
  • 12 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
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Kochmodus
  • In den Garkorb legen und 10 Min. | 170 °C garen.
Zauberstab
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Gouda im Mixtopf 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Die Brötchen auf der bemehlten Arbeitsfläche flach ausrollen. Speckwürfel und Gouda mittig auf die Teiglinge geben und jeweils von unten und oben einschlagen. In den Garkorb legen und 10 Min. | 170 °C garen.

2

Für den Dip Schmand mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 3 verrühren und als Topping auf die Handbrote geben. Mit Schnittlauch garniert servieren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gGouda, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Mehrkornbrötchen von Knack & Back
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpeckwürfel
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSchnittlauchröllchen
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz

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