Flammkuchen-Brezeln in 3 Schritten
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Flamm­ku­chen-Bre­zeln in 3 Schrit­ten

  • 30 Min.
  • 10 Stück
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und {{calcIngredientValue("10").toString().replace(".", ",")}} Brezeln mit Abstand darauf verteilen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
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Kochmodus
7.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit dem Thermomix® backst du im Handumdrehen Flammkuchen-Brezeln. Sie sind die perfekte Kombination aus pikantem Flammkuchen und weichen Brezeln. Und in nur 30 Minuten fertig!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und die Brezeln mit etwas Abstand darauf verteilen.

2

Emmentaler in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Schmand, Eier, Schinkenspeck, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Brezeln (TK)
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gEmmentaler, in Stücken
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchinkenspeck, in Würfeln
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in Ringen

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