Name: Flammkuchen-Brezeln in 3 Schritten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 10 Brezeln (TK); 150 g Emmentaler, in Stücken; 200 g Schmand; 2 Eier; ...

Foto: Désirée Peikert

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Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und {{calcIngredientValue("10").toString().replace(".", ",")}} Brezeln mit Abstand darauf verteilen.

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Zerkleinern

7.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit dem Thermomix® backst du im Handumdrehen Flammkuchen-Brezeln. Sie sind die perfekte Kombination aus pikantem Flammkuchen und weichen Brezeln. Und in nur 30 Minuten fertig!

Zubereitungsschritte

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und die Brezeln mit etwas Abstand darauf verteilen.

Emmentaler in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Schmand, Eier, Schinkenspeck, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Brezeln (TK)
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Emmentaler, in Stücken
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schinkenspeck, in Würfeln
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Frühlingszwiebeln, in Ringen

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