Pflaumenkuchen mit Streusel und Schmand
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pflau­men­ku­chen mit Streu­sel und Schmand

  • 1 Std.
  • 2 Std.
  • 12 Stücke
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  • Eine Springform einfetten. Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Zu feinen Streuseln verarbeiten
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken. Die andere Hälfte umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine Springform einfetten. Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

2

Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken....

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Streusel
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
160{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, zzgl. etwas zum Fetten
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}selbst gemachter Vanillezucker
1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Für den Belag
800{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
85{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
40{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gVanillepuddingpulver
Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflaumen, entsteint und geviertelt
Außerdem
Springfrom (26 cm)

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