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- Eine Backform (20 × 20 cm) mit etwas Butter fetten oder alternativ mit Backpapier auskleiden.
- 100 ml Milch
- 1 Pck. Trockenhefe (oder 1/2 Würfel frische Hefe)
- 1 TL Zucker
02
00
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1.0
- Restlichen Zucker
- 125 g Butter zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
- 300 g Mehl Type 405
- 0.5 TL Zimtpulver
- 1 Prise Salz
- 75 g Saure Sahne
- 1 Ei
Schritt 01/07
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ml | Milch |
| 125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe, (oder 1/2 Würfel frische Hefe) |
| Für den Teig: | |
|---|---|
| 125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 75{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Saure Sahne |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| Für die Streusel: | |
|---|---|
| 85{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 60{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter in Stücken |
| Belag: | |
|---|---|
| 500{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Pflaumen |
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