Zwetschgenkuchen mit Mürbeteig
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Zwetschgenkuchen mit Mürbeteig

  • 12 Stücke
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  • 300 g Mehl Type 405
  • 200 g Butter in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit der Hand zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einschlagen, mindestens 30 Min. kaltstellen.
Kochmodus
  • 50 g Amarettini
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zwetschgenkuchen ist einfach der Inbegriff von Hochsommer. Süß, saftig, so lecker! Dieser hier wird mit zartem Mürbeteig gebacken und bekommt als Topping ganz besondere Streusel. Wer mag gibt zum Schluss noch einen Klecks Schlagsahne dazu. Wir verraten dir das Rezept, viel Spaß beim Nachbacken und lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Für den Teig Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 vermengen, mit der Hand zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einschlagen, mindestens 30 Min. kaltstellen.

2

Für die Streusel die Amarettini in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mehl, Butter, Zucker und Salz zugeben, 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
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Für die Streusel
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gAmarettini
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150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
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1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}gute Prise Salz
Außerdem
800{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwetschgen entsteint und halbiert

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