Zwetschgenkuchen mit Mürbeteig
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zwetsch­gen­ku­chen mit Mür­be­teig

  • 1 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"300","amount_float":300,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit der Hand zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einschlagen, mindestens 30 Min. kaltstellen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 vermengen, mit der Hand zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einschlagen, mindestens 30 Min. kaltstellen.

2

Für die Streusel die Amarettini in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mehl, Butter, Zucker und Salz zugeben, 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Für die Streusel
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gAmarettini
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
80{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}gute Prise Salz
Außerdem
800{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwetschgen entsteint und halbiert

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