Nougat Panna Cotta
Foto: StockFood / Morgans, Gareth
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Nou­gat Pan­na Cot­ta

  • 20 Min.
  • 4 Std.
  • 6 Gläser à 200 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcIngredientValue("5").toString().replace(".", ",")}} Blatt Gelatine nach Packungsangabe in Wasser einweichen.
Zauberstab
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
Aufkochen
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.5
  • Gelatine ausdrücken und zugeben.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Gelatine nach Packungsangabe in Wasser einweichen. Sahne, Milch, Nougat, Vanillezucker sowie in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1,5 aufkochen.

2

Gelatine ausdrücken, zugeben und 1 Min. | 80 °C | Stufe 2 auflösen. In die Gläser füllen und mind. 4 Std. kalt stellen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gNougat, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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