Milch, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Die übrigen Zutaten zugeben und 3 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten. Umfüllen, über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform fetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 7 Stücke teilen und jeweils rund wirken und mit etwas Abstand zueinander in...
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch, zzgl. 1 EL zum Bestreichen |
| 25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe, alternativ 1 Pck. Trockenhefe |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 550 |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, zzgl. etwas zum Fetten |
| Außerdem | |
|---|---|
| runde Backform (Ø 26 cm) | |
