Morgenmuffelchen
Foto: StockFood / Lerner, Danny
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Morgenmuffelchen

  • 35 Min.
  • 30 Min.
  • 7 Stück
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
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Topf
Erwärmen
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g weiche Butter","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Topf
Zu einem Teig verarbeiten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Milch, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Die übrigen Zutaten zugeben und 3 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten.

2

Die Backform fetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 7 Stücke teilen und jeweils rund wirken und mit etwas Abstand zueinander in die Form legen. Abdecken und 30 Min. ruhen lassen. In...

Zutaten

Für 7{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch, zzgl. 1 EL zum Bestreichen
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe, alternativ 1 Pck. Trockenhefe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 550
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, zzgl. etwas zum Fetten
Außerdem
runde Backform (Ø 26 cm)

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