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Mahlen
00
10
0
7.0
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Vermengen
00
20
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Mandeln im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 7 mahlen. Die restlichen Zutaten für den Teig zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig umfüllen, zu einem Riegel formen und mind. 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, zwei Bleche mit Backpapier belegen. Den Teig in ca. 60 haselnussgroße Kugeln teilen, diese zügig zu 6–7 cm langen Röllchen formen und dann zu...
Zutaten
Für 60{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | blanchierte Mandeln |
| 240{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | feine Kokosraspel |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| Zum Dekorieren | |
|---|---|
| 150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Kuvertüre, in Stücken |
| 60{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | feine Kokosraspel |
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