Tomatensoße mit frischen Tomaten auf Vorrat einkochen
Foto: Anna Gieseler
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To­ma­ten­so­ße mit fri­schen To­ma­ten auf Vor­rat ein­ko­chen

  • 45 Min.
  • 4 Gläser á 350 ml
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Tomatenmark zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten

2

Die restlichen Zutaten zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Dann 35 Min. | 100 °C | Stufe 2,5 einkochen. Nach Belieben 30 Sek. | Stufe 6-9 aufsteigend pürieren. Nach Belieben servieren oder...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser á 350 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Tomatenmark
1000{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbunte Tomaten, geviertelt
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschoten, in Stücke

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