Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Trockenhefe oder 25 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} TL Trockenhefe oder 25 g frische Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Erwärmen
02
00
37
2.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Mehl","verbose_template":"{%amount%} g Mehl"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g zerlassene Butter","verbose_template":"{%amount%} g zerlassene Butter"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"","amount_float":0,"verbose":"Salz","verbose_template":"Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Msp. Orangenschale","verbose_template":"{%amount%} Msp. Orangenschale"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Rum","verbose_template":"{%amount%} TL Rum"})}}
Kneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Milch mit der Trockenhefe (oder der frischen Hefe) sowie dem Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37°C | Stufe 2 erwärmen.
2
Das Ei mit Mehl, Butter, Salz, Orangenschale und Rum zum erwärmten Hefe-Mix in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigmodus kneten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Buchteln | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Trockenhefe oder 25 g frische Hefe |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | zerlassene Butter |
| Für die Vanillesoße | |
|---|---|
| 125{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 3{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 60{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| Mark von 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | Zitronenschale |
| Außerdem | |
|---|---|
| Butter für die Form und zum Bestreichen | |
| Puderzucker | |
| Minzblätter zum Garnieren | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
16
