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Vermengen
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- Auf der Arbeitsfläche mit der Hand gut durchkneten und Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen.
- Danach nach Belieben verarbeiten. Für klassische Plätzchen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig ausrollen, Plätzchen nach Belieben ausstechen und ca. 12 Min. bei 180 °C im vorgeheizten Ofen backen, sodass sie goldgelb bis hellbraun sind.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Auf der Arbeitsfläche mit der Hand gut durchkneten und Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen.
2
Danach nach Belieben verarbeiten. Für klassische Plätzchen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig ausrollen, Plätzchen nach Belieben ausstechen und ca. 12 Min. bei 180 °C im...
Zutaten
Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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