Überbackenes Tomate-Mozzarella-Hähnchen mit Brokkolisalat
Foto: Ira Leoni
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Über­ba­cke­nes To­ma­te-Moz­za­rel­la-Hähn­chen mit Brok­ko­li­sa­lat

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,57
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  • 30 g Parmesan
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Parmesan umfüllen. Blättchen von 3 Zweigen Basilikum in Streifen schneiden.
Kochmodus
  • restliches Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Blättchen von 3 Zweigen Basilikum in Streifen schneiden. Restliche Basilikumblättchen und Knoblauch im Mixtopf für 2 Sek. | Turbo zerkleinern.

2

Danach ¼ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie 40 g Öl zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 zu einer Paste vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen. Anschließend Parmesan, Schmand...

Zutaten

Für 44 Personen
3030 gParmesan
1.51,5 BundBasilikum
11Knoblauchzehe
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
7070 gnatives Olivenöl extra

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