5-Zutaten-Zitronen- Himbeer-Käsekuchen
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5-Zutaten-Zitronen- Himbeer-Käsekuchen

  • 1 Std. 25 Min.
  • 1 Std. 25 Min.
  • 8 Personen
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  • Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 6 Eiweiße
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0
  • Eischnee eine Schüssel füllen und beiseitestellen. Mixtopf reinigen und trocknen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Kann ein Käsekuchen einfacher zubereitet werden als mit nur 5 Zutaten? Ich liebe die Leichtigkeit dieses Rezepts. Und weil für den Kuchen weiße Schokolade verwendet wird, kommt er ganz ohne zusätzlichen Zucker aus. Ihr könnt natürlich jedes andere Obst zufügen, das ihr mögt. Wenn der Käsekuchen fertig ist, ist es sehr wichtig, dass ihr den Kuchen für mindestens 45 Minuten im Varoma auskühlen lasst, bevor ihr ihn aus der Form löst, weil er sonst zusammenfallen könnte.

Zubereitungsschritte

1

Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen. Die Eiweiße in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Eischnee eine Schüssel füllen und beiseitestellen. Mixtopf reinigen und trocknen.

2

Zitronenschale in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
Schale von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitronen
240{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade
240{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse, in Raumtemperatur
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren

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