Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für die Marinade
- 1 Schalotte
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 40 g flüssiger Honig
- 40 g mittelscharfer Senf
- 30 g Rapsöl
- Saft und Abrieb von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 20 g Salz
- 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zutaten
| 2 | Schalotten |
| 40 g | flüssiger Honig |
| 40 g | mittelscharfer Senf |
| 30 g | Rapsöl |
| Saft und Abrieb von 1/2 | unbehandelten Zitrone |
| Salz |
Zubereitung
1
Für die Marinade 1 Schalotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Honig, Senf, Öl, Zitronensaft und –abrieb, 20 g Salz und ½ TL Pfeffer zugeben und 5 Sek. | Stufe 6 vermischen.
2
Einlegeboden mit Backpapier auslegen, Fleisch mit Marinade mischen, auf das Backpapier legen. Varomadeckel auflegen und Hähnchen 15 Min. im Kühlschrank marinieren lassen.
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen