Name: Gesunde Karotten-Bananenmuffins mit Joghurt
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 1 Karotte, in Stücken; 2 reife Bananen, in Stücken; 20 g Zitronensaft; 5 Eier; 80 g Erythrit; ...

Gesunde Karotten-Bananenmuffins mit Joghurt

Foto: Désirée Peikert

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Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Außerdem ein 12er-Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.

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Fein reiben

7.0

Karottenraspel umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Außerdem ein 12er-Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.

Die Karotte im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 7 fein reiben und umfüllen. Bananen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 pürieren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotte, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	reife Bananen, in Stücken
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erythrit
65{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt

Außerdem
12{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Papierförmchen

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