Name: Bandnudeln mit Hähnchen, Brokkoli und Tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 3 Hähnchenbrustfilets (à ca. 160 g), in Streifen; Salz; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 TL getrockneter Basilikum; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Bandnudeln mit Hähnchen, Brokkoli und Tomaten

Foto: Désirée Peikert

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{{calcIngredientValue("3 ").toString().replace(".", ",")}}Hähnchenbrustfilets in Streifen in den Varoma® geben, mit {{calcIngredientValue("1 ").toString().replace(".", ",")}}TL Salz, {{calcIngredientValue("1 ").toString().replace(".", ",")}}TL edelsüßen Paprikapulver, {{calcIngredientValue("0.5 ").toString().replace(".", ",")}}TL Knoblauchpulver, {{calcIngredientValue("1 ").toString().replace(".", ",")}}TL getrocknetem Basilikum und {{calcIngredientValue("3 ").toString().replace(".", ",")}}Prisen frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer würzen. {{calcIngredientValue("1 ").toString().replace(".", ",")}}EL natives Olivenöl extra zugeben und mit dem Spatel gut vermengen. Varoma® verschließen.

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Varoma® aufsetzen.

Garen

2.0

Auf dem Hähnchen verteilen

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Garen

2.0

In den Mixtopf

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Varoma® wieder aufsetzen und das Hähnchen und den Brokkoli mit dem Spatel umrühren. {{calcIngredientValue("200 ").toString().replace(".", ",")}}g Kirschtomaten auf dem Fleisch verteilen und leicht salzen.

Nudeln gemäß Packungsangabe plus 1 Minute garen

0.0

Den Varoma® absetzen und auf den umgedrehten Deckel stellen. Die Nudeln abgießen und tropfnass in den Varoma® geben. {{calcIngredientValue("50 ").toString().replace(".", ",")}}g nativen Olivenöl extra über die Nudeln träufeln und alles gut vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättchen und etwas Pfeffer garniert servieren. Dazu passt frisch gehobelter Parmesan.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Hol die Pastateller aus dem Schrank, denn es gibt breite Bandnudeln mit zarter Hähnchenbrust, knackigem Brokkoli und aromatischen Tomaten. Hier gibt's das einfache All-in-One-Rezept für deinen Thermomix®.

Das Rezept für Bandnudeln mit Hähnchen

Unsere Empfehlung: Wenn du gern noch etwas Soße zu dem Gericht möchtest, kannst du z. B. eine Sauce Béarnaise dazu servieren, oder ein leckeres selbst gemachtes Basilikumpesto.

Zubereitungsschritte

Hähnchenstreifen in den Varoma® geben, mit 1 TL Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, getrocknetem Basilikum und 3 Prisen Pfeffer würzen. 1 EL Olivenöl zugeben und mit dem Spatel gut vermengen.

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf füllen, den Varoma® verschlossen aufsetzen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Den Brokkoli auf dem Fleisch verteilen und 5 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

Dann die Bandnudeln in den Mixtopf geben, den Varoma® wieder aufsetzen und das Hähnchen und den Brokkoli mit dem Spatel umrühren. Tomaten auf dem Fleisch verteilen und leicht salzen. Nach Packungsangabe der Nudeln | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

Den Varoma® absetzen und auf den umgedrehten Deckel stellen. Die Nudeln abgießen und tropfnass in den Varoma® geben. 50 g Olivenöl über die Nudeln träufeln und alles gut vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättchen und etwas Pfeffer garniert servieren. Dazu passt frisch gehobelter Parmesan.

Tipp

Wir haben das Gericht im Varoma® serviert. Dafür am besten den Deckel umgedreht darunter legen, so kann keine Feuchtigkeit durchtropfen. Achte bitte beim Garen im Varoma® immer darauf, dass ein paar Luftschlitze frei bleiben, damit der heiße Dampf gut zirkulieren kann.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Hähnchenbrustfilets (à ca. 160 g), in Streifen
	Salz
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Knoblauchpulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrockneter Basilikum
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
1300{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
350{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Bandnudeln
250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Brokkoli, in Röschen
200{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten
Blättchen von 0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Basilikum

Nährwerte (Pro Portion)

611

Kalorien

44 g

Eiweiß

20 g

Fett

64 g

Laktosefrei

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