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- 2 Knoblauchzehen
00
03
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8.0
- 500 g Tomatenketchup
- 130 g brauner Zucker
- 90 g Honig
- 100 g Worcestersoße
- 25 g Senf
- 30 g Sojasoße
- 15 g geräuchertes Paprikapulver
- 40 g Rapsöl
- 50 g Apfelessig
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Die Soße 1 Std. ziehen lassen, dann erneut 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Anschließend sofort in sterile Flaschen füllen. Kühl und dunkel gelagert ist die Barbecuesoße etwa 4 Wochen haltbar.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche à 1 l
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomatenketchup |
| 130{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 90{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Worcestersoße |
| 25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Senf |
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