Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Verrühren
03
00
37
2.0
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Verkneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Butter, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 verrühren. Mehl, Salz und Ei hinzufügen, 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in eine bemehlte Schüssel legen, mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
2
Nudelhölzer vollständig mit Backpapier einwickeln. Zum Bestreichen Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Nudelhölzer, bis auf die Griffe, großzügig mit Butter bepinseln.
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Baumstriezel á 6 Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} pck. | Trockenhefe |
| 450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Salz |
| Zum Bestreichen | |
|---|---|
| 100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (30 x 20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} cm) | |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Nudelhölzer (à 30 cm) |
| Backpapier | |
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