Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Für den Mürbeteig
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"120","amount_float":120,"verbose":"120 g Dinkelmehl Type 630 ","verbose_template":"{%amount%} g Dinkelmehl Type 630"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Zucker ","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz ","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Vermengen
00
20
0
4.0
- Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech rund ausrollen, mit dem Tortenring in Form bringen. Den Teig mit einer Gabel mehrfach einstechen. Boden anschließend im heißen Ofen ca. 8–10 Min. backen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Mürbeteig | |
|---|---|
| 120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Salz | |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Erdbeerkonfitüre zum Bestreichen |
| Für die Schokosahne | |
|---|---|
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilchschokolade, in Stücken |
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| Für den Biskuit | |
|---|---|
| 3{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 105{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 75{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| 45{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 0.25{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| Für die Erdbeercreme | |
|---|---|
| 200{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 250{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren (TK), aufgetaut |
| 650{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| 60{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Instant-Gelatine |
| 3{{ingredients[17].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 30{{ingredients[18].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Für die Garnitur | |
|---|---|
| 200{{ingredients[19].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 1{{ingredients[20].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[21].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| Konfetti-Zuckerstreusel | |
| Außerdem | |
|---|---|
| Tortenring (Ø 20 cm) | |
| Springform (Ø 18 cm) | |
| Spritzbeutel mit Lochtülle | |
| Elefanten-Figur | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
