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- 100 g Spekulatiuskekse
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10.0
- Die Spekulatiuskekse umfüllen.
- 200 g Vollmilchkuvertüre, in Stücken
- 400 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 hacken und umfüllen.
2
Die Kuvertüre 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit Sahne, Salz und dem Zimtpulver 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen, bis eine glänzende Schokoladenmasse entstanden ist.
Zutaten
| 100 g | Spekulatiuskekse |
| 200 g | Vollmilchkuvertüre, in Stücken |
| 400 g | Zartbitterkuvertüre, in Stücken |
| 200 g | Sahne |
| 0.25 TL | Salz |
| 2 TL | Zimtpulver |
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