Die besten Spekulatiuspralinen
Foto: Katharina Küllmer
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Die bes­ten Spe­ku­la­ti­u­spra­li­nen

  • 15 Min.
  • 4 Std.
  • 20 Stück
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Topf
Hacken
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die Spekulatiuskekse umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 hacken und umfüllen.

2

Die Kuvertüre 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit Sahne, Salz und dem Zimtpulver 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen, bis eine glänzende Schokoladenmasse entstanden ist.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpekulatiuskekse
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchkuvertüre, in Stücken
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre, in Stücken
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver

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