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Die besten Spekulatiuspralinen

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 20 Stück
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  • 100 g Spekulatiuskekse
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  • Die Spekulatiuskekse umfüllen.
  • 200 g Vollmilchkuvertüre, in Stücken
  • 400 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken

Guten Appetit


Schritt 01/07
100 gSpekulatiuskekse
200 gVollmilchkuvertüre, in Stücken
400 gZartbitterkuvertüre, in Stücken
200 gSahne
0.25 TLSalz
2 TLZimtpulver

Zubereitung

1

Die Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 hacken und umfüllen.

2

Die Kuvertüre 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit Sahne, Salz und dem Zimtpulver 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen, bis eine glänzende Schokoladenmasse entstanden ist.

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