
Zubereitung
Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Bier, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Beide Mehlsorten, Salz, Kreuzkümmel. Sauerteig und 60 g Käse zugeben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig...
Zutaten
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gouda, in Stücken |
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | helles Bier |
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenmehl Type 1150 |
450{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 550 |

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.