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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- 150 g blanchierte Mandeln
Hacken
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6.0
- Die gehackten Mandeln umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Blanchierte Mandeln in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 hacken und umfüllen. Gemahlene Mandeln, Butter, Zucker, Mehl, Ei, Backpulver, Zitronenabrieb sowie Espresso in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.
2
Aus dem Teig ca. 40 kleine Kugeln formen, in den gehackten Mandeln wälzen und mit etwas Abstand auf das Blech setzen. Im heißen Ofen ca. 10 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Nuss-Nugat...
Zutaten
Für 2020 Stück
| 150150 g | blanchierte Mandeln |
| 150150 g | gemahlene Mandeln |
| 120120 g | weiche Butter, in Stücken |
| 100100 g | Zucker |
| 8080 g | Weizenmehl Type 405 |
| 11 | Ei |
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vor 7 MonatenSylvia R_013Gefällt mirHabe sie glutenfrei gebacken. Sehr lecker. Aber das nächste Mal werde ich sie etwas kleiner machen. (etwas flach drücken ,vor dem Backen)
vor 7 MonatenJessica F_031Gefällt mir
Schmeckt ganz gut. Sind allerdings für meinen Geschmack zu groß für Weihnachtsplätzchen.
Ricarda vom ZauberTopf-TeamHey! Schön, dass sie dir trotzdem geschmeckt haben!
Liebe Grüße Ricarda von ZauberTopf
