Blumenkohl -„Couscous" mit zweierlei Kürbis
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Blu­men­kohl -„Cous­cous" mit zwei­er­lei Kür­bis

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • 800 g Blumenkohl
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Blumenkohl anschließend im Varoma verteilen.
Zauberstab
  • Blättchen von 4 Stielen Petersilie
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Blumenkohl in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und im Varoma® verteilen. Petersilie 3 Sek. | Stufe 8 hacken und in eine große Schüssel umfüllen. Anschließend das Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Garkorb einsetzen und 600 g Kürbis einwiegen. Alles 16 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. In der Zwischenzeit die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten.

2

Varoma® abnehmen und beiseitestellen. Den Garkorb herausnehmen und den Mixtopf leeren. Übrigen Kürbis im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, zusammen mit Zitronensaft, Dattelsirup, 1 TL Salz,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl
Blättchen von 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis, in Stücken
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKürbiskerne

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