Bratnudeln mit Hähnchen
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Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
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  • TM6

Brat­nu­deln mit Hähn­chen

  • 35 Min.
  • 2 Personen
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  • {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Nudeln mit {{calcIngredientValue("350").toString().replace(".", ",")}} g Gemüsebrühe in die Auflaufform geben. {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und erst in {{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Stärke, dann in {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Eiweiß wenden und in den kleinen, leicht geölten Garkorb der Heißluftfritteuse geben.
Kochmodus
  • Gemüse und {{calcIngredientValue("60").toString().replace(".", ",")}} g Sojasoße zu den Nudeln geben, die Auflaufform in den großen Garkorb setzen und mit der Dampf-Heißluftfunktion ca. 25 Min. | 160 °C garen. Zwischendurch 5-6 Mal gut umrühren, damit die oben liegenden Nudeln nicht trocken werden.
Kochmodus
  • Hähnchen währenddessen 15 Min. | 180 °C garen, zwischendurch wenden.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Öl zu den Nudeln geben und nur mit der Heißluftfunktion nochmals 2–3 Min. | 180 °C fertig garen. Zwischendurch kontrollieren, damit die Nudeln nicht zu dunkel werden.
Kochmodus
  • Nudeln mit Hähnchen auf Tellern anrichten und mit Sesam garniert servieren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Karotten in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern und umfüllen. Brokkoli und Paprika in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern und umfüllen.

2

Nudeln mit Gemüsebrühe in die Auflaufform geben. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und erst in der Stärke, dann im Eiweiß wenden und in den kleinen, leicht geölten Garkorb der Heißluftfritteuse geben.

3

Gemüse und Sojasoße zu den Nudeln geben, die Auflaufform in den großen Garkorb setzen und mit der Dampf-Heißluftfunktion 25 Min. | 160 °C garen. Zwischendurch 5-6 Mal gut umrühren, damit die oben liegenden Nudeln nicht trocken werden.

4

Hähnchen währenddessen 15 Min. | 180 °C garen, zwischendurch wenden.

5

Öl zu den Nudeln geben und nur mit der Heißluftfunktion nochmals 2-3 Min. | 180 °C fertig garen. . Zwischendurch kontrollieren, damit die Nudeln nicht zu dunkel werden. Nudeln mit Hähnchen auf Tellern anrichten und mit Sesam garniert servieren.

Tipp

Für die Bratnudeln kann jede beliebige feuerfeste Schale oder Form aus Glas, Keramik, Metall oder Silikon im Airfryer verwendet werden.
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Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMie-Nudeln
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gwarme Gemüsebrühe
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenbrust, in Stücken
Salz
Pfeffer
50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
60{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojasoße
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSesam zum Garnieren
Außerdem
Auflaufform (Ø ca. 20cm)

Nährwerte (Pro Portion)

893
Kalorien
48 g
Eiweiß
22 g
Fett
126 g
KH

Laktosefrei

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