Bubble Waffles mit Zimtsahne und Pflaumenkompott
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Bub­ble Waffles mit Zimtsah­ne und Pflau­men­kom­pott

  • 60 Min.
  • 8 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 300 g Pflaumen, halbiert
  • 100 g roter Traubensaft
  • 25 g Zucker
  • 1 TL selbst gemachter Vanillezucker
  • 2 Prisen Zimtpulver
  • 1 EL Mandellikör
Topf
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • 10 g Stärke mit etwas Wasser anrühren und zufügen.
Kochmodus
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Pflaumen, Traubensaft, 25 g Zucker, 1 TL Vanillezucker, 2 Prisen Zimt sowie Mandellikör in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen. Stärke mit Wasser anrühren und zufügen. Pflaumenkompott erneut 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf reinigen.

2

Den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Salz, 1 TL Vanillezucker und 125 g Zucker in den Mixtopf geben, 4 Min. | Stufe 3,5 aufschlagen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflaumen, halbiert
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} groter Traubensaft
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4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenZimtpulver
1 ELMandellikör

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