Würzige Cevapcici vom Grill
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wür­zi­ge Ce­vap­ci­ci vom Grill

  • 20 Min.
  • 3 Std.
  • 8 Stück
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  • Rind- und Lammfleisch in einen Silikon- oder Gefrierbeutel geben, flach in den Gefrierschrank legen und etwa 3 Std. anfrieren lassen.
Kochmodus
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Topf
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Für Cevapcici vom Grill brauchst du sowohl angefrorenes Rind- als auch Lammfleisch, denn erst die Mischung der beiden Fleischsorten ergibt die Basis für originale Cevapcici. Mit diesem Rezept für Cevapcici vom Grill bereitest du das gewürzte Fleisch in deinem Thermomix® vor und garst es anschließend auf dem heißen Grill. Würzig und lecker!

Das Rezept für Cevapcici vom Grill

Fruchtigen Ketchup oder scharfen Senf zum Cevapcici vom Grill? Du hast die Wahl!

Zubereitungsschritte

1

Rind- und Lammfleisch in einen Silikon- oder Gefrierbeutel geben, flach in den Gefrierschrank legen und etwa 3 Std. anfrieren lassen.

2

Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Hälfte vom Fleisch in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Das übrige Fleisch mit...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRindfleisch, in 3 cm großen Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gLammfleisch, in 3 cm großen Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
Blättchen von 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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