Cevapcici vom Grill
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ce­vap­ci­ci vom Grill

  • 20 Min.
  • 3 Std.
  • 8 Stück
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  • Rind- und Lammfleisch in einen Silikon- oder Gefrierbeutel geben, flach in den Gefrierschrank legen und etwa 3 Std. anfrieren lassen.
Kochmodus
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Blättchen von 4 Stielen Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Hälfte vom Fleisch
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Für Cevapcici vom Grill brauchst du sowohl angefrorenes Rind- als auch Lammfleisch, denn erst die Mischung der beiden Fleischsorten ergibt die Basis für originale Cevapcici. Mit diesem Rezept für Cevapcici vom Grill bereitest du das gewürzte Fleisch in deinem Thermomix® vor und garst es anschließend auf dem heißen Grill. Ketchup oder Senf dazu? Du hast die Wahl!

Das Rezept für Cevapcici vom Grill

Zubereitungsschritte

1

Rind- und Lammfleisch in einen Silikon- oder Gefrierbeutel geben, flach in den Gefrierschrank legen und etwa 3 Std. anfrieren lassen.

2

Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Hälfte vom Fleisch in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Das übrige Fleisch mit...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRindfleisch, in 3 cm großen Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gLammfleisch, in 3 cm großen Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
Blättchen von 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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