Name: All-in-one-Chorizo-Omelett
Yield: 2 Personen
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1 rote Paprikaschote, in Stücken; 1 EL Rapsöl; 100 g Chorizo, in Scheiben; 1 EL Tomatenmark; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 40 g Sahne; ...

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Chorizo, das ist die grobkörnige Rohwurst aus Spanien, macht aus einem einfachen Omelett aus dem Thermomix® ein besonders würziges Omelett. Neben der spanischen Wurst brauchst du für dieses Rezept auch noch Paprika, Sahne und natürlich Eier. Probier das Rezept aus und schreibe uns eine Rezension!

Das Rezept für Chorizo-Omelett im Thermomix®

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Zubereitungsschritte

Die Paprika in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Chorizo, Tomatenmark sowie Paprikapulver zufügen und 1 Min. | 90 °C | Stufe 1 dünsten.

Mit Sahne ablöschen und den Mixtopf etwas abkühlen lassen. Eier, Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss zufügen und 8 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermischen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschote, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Rapsöl
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Chorizo, in Scheiben
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenmark
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

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