Cocktailsoße mit Mayonnaise
Foto: Günther Pichler
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Cock­tail­so­ße mit Ma­yon­nai­se

  • 3 Min.
  • 1 Glas
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  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Der Mixtopf muss trocken, fettfrei und kalt sein.
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Topf
Unter Sichtkontakt steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Anschließend die Sahne in eine Schüssel umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Rühraufsatz einsetzen. Im trockenen, fettfreien, kalten Mixtopf die Sahne Stufe 4 bei Sichtkontakt steif schlagen. (Achtung: Nicht zu lange schlagen, sonst wird die Sahne sehr schnell zu Butter!) Anschließend die Sahne in eine Schüssel umfüllen.

2

Mayonnaise, Ketchup, Cognac und Tabasco in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 2 gut verrühren.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Sahne
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMayonnaise
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenketchup
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gCognac oder Brandy
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} SpritzerTabasco

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