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Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Muffinblech mit etwas Butter fetten.
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{{calcIngredientValue("12").toString().replace(".", ",")}} Scheiben Bacon ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Teig ausrollen und in 3 Stücke teilen. Gleichmäßig mit Bacon belegen.
{{calcIngredientValue("20").toString().replace(".", ",")}} g Butter in einer Pfanne erhitzen, die Eimasse zugeben und unter Rühren stocken lassen.
Das Rührei auf dem Teig verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Der Länge nach aufrollen und jeweils in 4 Teile schneiden, sodass {{calcIngredientValue("12").toString().replace(".", ",")}} Schnecken entstehen.
Die Schnecken in der Form verteilen und im heißen Ofen 20–25 Min. backen.
Herausnehmen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Muffinblech mit Butter fetten. Gouda in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Eier, Milch und Gewürz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verquirlen.
2
Den Bacon ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Teig ausrollen und in 3 Stücke teilen. Gleichmäßig mit Bacon belegen. Anschließend Butter in der Pfanne erhitzen, die Eimasse zugeben und unter Rühren stocken lassen. Das Rührei auf dem Teig verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Der Länge nach aufrollen und jeweils in 4 Teile schneiden, sodass 12 Schnecken entstehen.
3
Die Schnecken in der Form verteilen und im heißen Ofen 20–25 Min. backen. Herausnehmen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
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