Name: Currywurst wie beim Imbiss
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 20 g Sonnenblumenöl zzgl. 2 EL zum Anbraten; 1 EL Apfelessig; 20 g Worcestersoße; 500 g passierte Tomaten; 1 TL Currypaste; ...

Foto: Désirée Peikert

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Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Mix, mix und nur 20 Minuten später servierst du eine klassische Currywurst wie beim Imbiss um die Ecke. Oder sogar besser! Denn mit diesem einfachen Rezept für den Thermomix® weißt du ganz genau, was in der Currywurstsoße drin ist: Zwiebeln und Knoblauch, Worcestersauce und Tomaten, Currypaste und Currypulver werden zur besten Soße. Probieren geht über Studieren, richtig?!

Das Rezept für Imbiss-Currywurst im Thermomix®

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Zubereitungsschritte

Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, das Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten.

Die übrigen Zutaten bis auf die Bratwürste zugeben und die Soße 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen. Dabei den Spritzschutz aufsetzen. Inzwischen eine große Pfanne mit 2 EL Öl erhitzen und die...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl zzgl. 2 EL zum Anbraten
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Apfelessig
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Worcestersoße
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	passierte Tomaten