Dinkelvollkornbrot mit Kürbiskernen
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Neubauer, Mathias
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Din­kel­voll­korn­brot mit Kür­bis­ker­nen

  • 1 Std.
  • 1 Brot á 15 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • In eine Schüssel umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

2

250 g Dinkel im Mixtopf 1 Min. | Stufe 10 mahlen, anschließend in eine Schüssel umfüllen. Restliche Dinkelkörner in den Mixtopf geben und ebenfalls 1 Min. | Stufe 10 mahlen. 2 EL davon abnehmen und...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot á 15 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas mehr zum Befeuchten
70{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKürbiskerne
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Außerdem
Kastenform (30 cm Länge)

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