Dinkelvollkornfladen mit Avocado-Dip und Rohkost
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Din­kel­voll­korn­fla­den mit Avo­ca­do-Dip und Roh­kost

  • 25 Min.
  • 1 Std. 15 Min.
  • 2 Portionen
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Topf
Vermengen
Zeit
04
00
Temperatur
37
Kochmodus
3.0
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Topf
Verkneten
Zeit
03
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Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser, 50 g Joghurt, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 4 Min. | 37 °C | Stufe 3 vermengen. Mehl, 1 TL Salz, Kreuzkümmel und Koriander zugeben, 3 Min. | Teigstufe verkneten.

2

Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt, (1,5 % Fett)
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10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHefe
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelvollkornmehl
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Typ 630, zzgl. etwas zum Bearbeiten

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