Donuts ohne Frittieren
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Donuts ohne Frittieren

  • 20 Min.
  • 45 Min.
  • 12 Stück
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  • 125 g Milch
  • 40 g Zucker
  • 1 Pck. Trockenhefe
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
37
Kochmodus
1.0
  • 75 g weiche Butter in Stücken
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Mehl Type 405
  • 2 Eier
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben, 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Butter mit den restlichen Zutaten, bis auf die Schokolade, zufügen und 2 Min. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten.

2

Teig in eine Schüssel geben und 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Trockenhefe
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanillezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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