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- Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Springform mit Backpapier auslegen.
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
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Aufschlagen
08
00
37
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Springform mit Backpapier auslegen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz in den Mixtopf geben, 8 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Anschließend 8 Min. | Stufe 4 ohne Messbecher weiterschlagen.
2
Mehl, Kakao und Backpulver neben den Rühraufsatz in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 4 unterheben. Den Teig in die Springform geben und ...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 170{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 6{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Blätter | Gelatine |
| 300{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 130{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Eierlikör |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 60{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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