• TM31
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Eingelegter Kürbis mit Peperoncini

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Gläser à 200 ml
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  • Vier Schraubgläser offen kopfüber in den Varoma stellen, die Deckel dazulegen, Varoma verschließen.
  • 500 g Wasser
  • Varoma aufsetzen.
25
00
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
1100 gWasser
50 gSchalotten
Spitzen von 3 StielenDill
3Peperoncini, in Stücken
100 gHonig
100 gbrauner Zucker

Zubereitung

1

Vier Schraubgläser offen kopfüber in den Varoma® stellen, die Deckel dazulegen, Varoma® verschließen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 25 Min| Varoma® | Stufe 1 sterilisieren. Danach den Aroma vorsichtig absetzen und den Mixtopf leeren.

2

Schalotten und Dillspitzen in den Mixtopf geben, 5 Sek.| Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

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