Feine Kürbissuppe
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fei­ne Kür­bis­sup­pe

  • 30 Min.
  • 2 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Die zerkleinerten Kürbiskerne umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dürfen wir vorstellen? Die wohl cremigste und leckerste Kürbiscremesuppe, die du mit deinem Thermomix® zaubern kannst. Die geheimen Zutaten, die dieses Rezept zum besten Rezept für Kürbissuppe machen, sind eine Vanilleschote, ein Stück Apfel und Kürbiskernöl. Löffel rein und genießen.

Das Rezept für Kürbissuppe im Thermomix®

Dieses Kürbissuppen-Rezept für den Thermomix® ist das beliebteste seiner Kategorie. Genau deshalb gibt es einen großen Beitrag zur cremigem Suppe, hier: Most wanted: Kürbissuppe im Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Kürbiskerne in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

Schalotten in den Mixtopf geben 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2 Min. | 120 °C (im TM31 Varoma®) Stufe 2 dünsten.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKürbiskerne
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Apfel, geviertelt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis, in Stücken

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