Finnische Joulutortut
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fin­ni­sche Joulut­or­tut

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 14 Stück
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Topf
Verkneten
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt etwa 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Zauberstab
  • Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche zügig etwa 0,5 cm dick ausrollen und in ca. 7 × 7 cm große Quadrate schneiden. Jetzt die Ecken diagonal etwa 2,5 cm einschneiden.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Butter, Mehl und Weinessig in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt etwa 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

2

Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche zügig etwa 0,5 cm dick ausrollen und in ca. 7 × 7 cm große Quadrate schneiden. Jetzt die Ecken diagonal etwa 2,5 cm einschneiden.

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeinessig
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflaumenmus
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

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