Fleischbällchen mit Püree und Tomatensoße
Foto: StockFood / Gallo Images
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Fleisch­bäll­chen mit Pü­ree und To­ma­ten­so­ße

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Soße Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zufügen und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Die Paprika zugeben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und die übrigen Zutaten für die Soße zufügen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Soße
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschoten, in Stücken
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gpassierte Tomaten (Dose)
Für das Püree
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
700{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, in Stücken
25{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch geriebene Muskatnuss
Für die Fleischbällchen
500{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
50{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
1{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Salz
3{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1{{ingredients[17].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver

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