Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
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Fliederbeersuppe mit Grießklößchen

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 120 g Milch
  • 10 g Zucker
  • 15 g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
04
00
Temperatur
100
Kochmodus
4.0
Durch die Deckelöffnung einrieseln lassen
  • 75 g Grieß
Topf
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Äpfel harmonieren toll mit Fliederbeeren. Das Besondere an diesem Rezept: Während die Suppe im Mixtopf köchelt, garen die Klößchen im Varoma mit. So wird alles gleichzeitig fertig!

Zubereitungsschritte

1

Milch, Zucker, Butter sowie Salz in den Mixtopf geben und 4 Min. | 100 ° | Stufe 4 kochen. Den Grieß durch die Deckelöffnung zugeben und so lange auf Stufe 4 rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Das Ei zufügen und 10 Sek. | Stufe 3 vermischen. Umfüllen und abkühlen lassen. Aus der Masse etwa 8 Klößchen formen und diese in den Varoma® legen.

2

Fliederbeersaft, Wasser, Stärke sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5verrühren. Zimt, Zitronensaft, Apfel- sowie Birnenviertel hinzufügen und den Varoma® mit den Klößchen auf den Deckel setzen. Suppe und Klößchen 12 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Den Varoma® vorsichtig abnehmen und die Fliederbeersuppe mit den Klößchen in tiefe Teller füllen und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
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15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGrieß
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

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