Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"6","amount_float":6,"verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"6","amount_float":6,"verbose_template":"{%amount%} EL Wasser"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Aufschlagen
06
00
37
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
2
Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Wasser sowie Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Dann 6 Min. | Stufe 4 weiterschlagen.
Zutaten
Für 15{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Wasser |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 85{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Speisestärke |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| Für die Creme | |
|---|---|
| 500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 40{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vanillepuddingpulver |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| Für die Garnitur | |
|---|---|
| 50{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 250{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gehackte Mandeln |
| 100{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 150{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschkonfitüre, glatt gerührt |
| 8{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} | Belegkirschen, halbiert |
| Außerdem | |
|---|---|
| Spritzbeutel mit Sterntülle | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
