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Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Portionen
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • Blättchen von 3 Stielen Petersilie
00
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6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 1 EL Butterschmalz

Guten Appetit


Schritt 01/07
1Zwiebel, halbiert
Blättchen von 3 StielenPetersilie
5 ELButterschmalz
1Brötchen, vom Vortag
600 ggemischtes Hackfleisch
1Ei

Zubereitung

1

Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

1 EL Butterschmalz zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Mixtopf aus dem Grundgerät nehmen und Zwiebelmischung abkühlen lassen. In dieser Zeit Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen und gut ausdrücken.

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