Fruchtiger Blaubeer-Marmorkuchen
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Fruchtiger Blaubeer-Marmorkuchen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 16 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 150 g Blaubeeren (TK), aufgetaut
  • 30 g Mehl Type 405
  • 30 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Unser Rührstück für die Kaffeetafel. Sieht harmlos aus, überrascht aber mit Heidelbeerpüree im Teig

Zubereitungsschritte

1

Blaubeeren, 30 g Mehl, Vanillezucker und 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 15 Sek. | Stufe 6 pürieren und umfüllen. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform (1,8 l) mit 10 g Butter einfetten.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlaubeeren (TK), aufgetaut
480{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausstreuen
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
170{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
AUSSERDEM
Gugelhupfform, (1,8 l)

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