Fruchtiger Blaubeer-Marmorkuchen
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fruch­ti­ger Blau­beer-Mar­mor­ku­chen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 16 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"150","amount_float":150,"verbose_template":"{%amount%} g Blaubeeren (TK). aufgetaut"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} EL Zitronensaft"})}}
Topf
Pürieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Pürieren
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Blaubeeren, 30 g Mehl, Vanillezucker und 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 15 Sek. | Stufe 6 pürieren und umfüllen. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform (1,8 l) mit 10 g Butter einfetten.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlaubeeren (TK), aufgetaut
480{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausstreuen
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
170{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
AUSSERDEM
Gugelhupfform, (1,8 l)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen