Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
Foto: Jorma Gottwald
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Gar­ne­len und Lachs mit Wer­mut­sau­ce

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Garnelen, Lachswürfel, Knoblauch und Chilischote in den Varoma® geben, mit 2 Prisen Salz, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Olivenöl würzen und vorsichtig mit dem Spatel mischen. Frühlingszwiebeln darüber verteilen und mit 1 Prise Salz würzen. Einlegeboden einsetzen, Erbsen darauf verteilen und Varoma® schließen.

2

Schalotten und Weißbrot in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Wermut, Wasser, Sahne, Gewürzpaste, Cayennepfeffer und Safran zugeben, Varoma®...

Zutaten

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Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gLachsfilet, in Würfeln
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen, angedrückt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, in Ringen
4-5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
Abrieb von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone

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