Gebackene Falafelburger
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Gebackene Falafelburger

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 2 große Burger oder 4 kleine Burger
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 25 g frischer Koriander
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

– ein toller Sattmacher

Manchmal sehnt man sich in der Mittagspause nach etwas mehr als nur einem Salat. Diese superleichten und leckeren Falafelburger liefern genau die richtige Portion Proteine für den Tag und sind ein toller Sattmacher. Du kannst sie für die Kinder zubereiten und die Brotbox damit bestücken oder sie selbst mit zur Arbeit nehmen. Aus der Masse kannst du auch natürlich auch ganz einfach Mini-Falafeln zubereiten.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Koriander, Knoblauch sowie Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Kichererbsen, Kümmel, Paprikapulver, Dinkelmehl, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben, 10 Sek. | Stufe 6 vermengen. Sollte die Mischung noch nicht richtig verarbeitet sein, den Vorgang 10 Sekunden wiederholen.

25 gfrischer Koriander
2Knoblauchzehen
2Frühlingszwiebeln
1 DoseKichererbsen (400 g), abgetropft
1 TLgemahlener Kümmel
1⁄2 TLgeräuchertes Paprikapuvler

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