Name: Gebackener Camembert mit Cranberry-Chutney
Yield: 4 Personen
Ingredients: 80 g Walnusskerne; 1 Brötchen vom Vortag, in Stücken; 3 Schalotten; 50 g Sonnenblumenöl; 150 g Birne, in Stücken; 50 g brauner Zucker; 200 g getrocknete Cranberries; ...

Gebackener Camembert mit Cranberry-Chutney

Foto: Ira Leoni

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Zerkleinern

5.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Gebackener Camembert ist so lecker, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. In Kombination mit einem fruchtigen Chutney und feinem Feldsalat wird der Käse zur perfekten Vorspeise. Hier kommt unser Rezept. Schnell ran an den Thermomix®, deine Gäste werden dich dafür lieben!

Zubereitungsschritte

Walnusskerne im Mixtopf für 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Brötchen in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 8 zerkleinen und umfüllen.

Schalotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Öl zugeben, 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Walnusskerne
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Brötchen vom Vortag, in Stücken
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotten
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Birne, in Stücken
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker

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