Gefüllte Eier
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­te Eier

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • Den Garkorb einhängen, 8 Eier hineingeben.
Kochmodus
Garen
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und die Eier unter kaltem Wasser abschrecken.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser in den Mixtopf füllen. Den Garkorb einhängen, die Eier hineingeben und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und die Eier unter kaltem Wasser abschrecken. Den Mixtopf spülen.

2

Die Eier pellen, halbieren und die Eigelbe vorsichtig herauslösen. Die Eigelbe mit den übrigen Zutaten, bis auf den Schnittlauch, in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
8{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMayonnaise
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLmittelscharfer Senf
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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