Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
Erhitzen
05
00
100
1.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Senf","verbose_template":"{%amount%} g Senf"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"1\/2 TL Salz","verbose_template":" {%amount%} TL Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"0.25","amount_float":0.25,"verbose":"1\/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":" {%amount%} TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
Unterrühren
03
00
100
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Sahne mit 40 g Butter in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. 10 g Senf, ½ TL Salz sowie ¼ TL Pfeffer zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 unterrühren. Stärke dazugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 unterrühren. Umfüllen und warm halten. Den Mixtopf ausspülen und trocknen.
2
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, ½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer sowie 10 g Senf in den Mixtopf geben und 30 Sek. |...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Senf |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Stärke |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
22
