Gelbe Currypaste
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Gelbe Currypaste

  • 10 Min.
  • 1 Schraubglas
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  • 1 EL Koriandersamen
  • 1.5 TL Senfsaat
  • 1 EL Kreuzkümmelsamen
  • 1 Zimtstange
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL Nelken
  • 1 EL Kardamomkapseln
Topf
  • 1 TL Fenchelsamen
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Gewürze umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Koriander, Senfsamen, Kreuzkümmel, Zimtstange, Pfeffer, Nelken, Kardamom sowie Fenchel in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 8 mahlen und umfüllen.

2

Schalotten, Knoblauch, Chili, Ingwer und frischen Kurkuma im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Erneut 3 Sek.| Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Schraubglas
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKoriandersamen
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1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstange
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLschwarze Pfefferkörner
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLNelken

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