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Zu feinem Mehl verarbeiten
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Die Hälfte der Linsen in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 zu feinem Mehl verarbeiten. Umfüllen und mit den übrigen Linsen ebenso verfahren. Linsenmehl mit Wasser, Ei, Olivenöl, 2 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 6–8–10 aufsteigend glatt pürieren. Ggf. nach und nach mehr Wasser zugeben, die Konsistenz sollte dickflüssig sein. Teig umfüllen, 15 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Die Hälfte der weißen Frühlingszwiebeln mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Skyr, Crème fraîche, Zitronenabrieb, Leinöl, 1⁄2 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
gelbe Linsen
700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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