Gestürzter Pfirsichkuchen mit Pistazien
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­stürz­ter Pfir­sich­ku­chen mit Pi­sta­zi­en

  • 1 Std.
  • 1 Kuchen (Ø 26 cm) à 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Backform (Ø 26 cm) mit geschlossenem Boden mit Butter einfetten und 50 g Zucker auf den Boden streuen. 4-5 Pfirsichspalten fächerartig auf dem gezuckerten Backformboden im Kreis anordnen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"150","amount_float":150,"verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter"})}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"3","amount_float":3,"verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Backform (Ø 26 cm) mit geschlossenem Boden mit Butter einfetten und 50 g Zucker auf den Boden streuen. Die Pfirsichspalten fächerartig auf dem gezuckerten Backformboden im Kreis anordnen.

2

Pistazienkerne in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Butter mit dem restlichen Zucker sowie den Eiern zufügen und 1 Min. | Stufe 4 verrühren. Mehl mit Backpulver zugeben und 8...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Kuchen (Ø 26 cm) à 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Backform
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
4-5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Pfirsiche, in Spalten
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

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